Popis pozice
Náplň práce
• pracovní doba 40h týdně
• organizace a zajištění každodenního provozu školní jídelny,
• vedení a koordinace pracovníků školní jídelny,
• zastupování kuchařky v případě potřeby a aktivní zapojení do přípravy pokrmů,
• sestavování jídelníčků s ohledem na zásady zdravé a vyvážené stravy,
• sestavování dietních jídelníčků a zajištění dietního stravování,
• dohled nad dodržováním hygienických a stravovacích předpisů,• kontrola kvality, chuti a správné přípravy podávaných pokrmů,
• kontrola kvality a čerstvosti používaných surovin,
• objednávání a přejímka potravin, kontrola jejich množství a kvality,
• evidence a související administrativní činnost,
• spolupráce s vedením organizace a dalšími pracovníky při zajištění kvalitního stravování.
Požadujeme:
• odborné středoškolské vzdělání ukončené maturitou
• praxi v oblasti vedoucí školní kuchyně výhodou
• velkou výhodou je vzdělání v oboru nutriční terapeut, případně zkušenosti v oblasti výživy a stravování
• bezúhonnost
• spolehlivost, pečlivost
• práce na PC.
stabilní zaměstnání ve státní sféře s platovým ohodnocením
Kontakt e-mailem nebo telefonicky v pracovních dnech od 6:00 do 14:30 hodin.
• pracovní doba 40h týdně
• organizace a zajištění každodenního provozu školní jídelny,
• vedení a koordinace pracovníků školní jídelny,
• zastupování kuchařky v případě potřeby a aktivní zapojení do přípravy pokrmů,
• sestavování jídelníčků s ohledem na zásady zdravé a vyvážené stravy,
• sestavování dietních jídelníčků a zajištění dietního stravování,
• dohled nad dodržováním hygienických a stravovacích předpisů,• kontrola kvality, chuti a správné přípravy podávaných pokrmů,
• kontrola kvality a čerstvosti používaných surovin,
• objednávání a přejímka potravin, kontrola jejich množství a kvality,
• evidence a související administrativní činnost,
• spolupráce s vedením organizace a dalšími pracovníky při zajištění kvalitního stravování.
Požadujeme:
• odborné středoškolské vzdělání ukončené maturitou
• praxi v oblasti vedoucí školní kuchyně výhodou
• velkou výhodou je vzdělání v oboru nutriční terapeut, případně zkušenosti v oblasti výživy a stravování
• bezúhonnost
• spolehlivost, pečlivost
• práce na PC.
stabilní zaměstnání ve státní sféře s platovým ohodnocením
Kontakt e-mailem nebo telefonicky v pracovních dnech od 6:00 do 14:30 hodin.
Požadavky a benefity
Požadujeme
- ÚSO s maturitou (bez vyučení)
Nabízíme
- Jiné výhody
- Podnikové stravování
Pracovní podmínky
Směnnost
Jednosměnný provoz
Pracovní vztah
Pracovní poměr - plný úvazek
O společnosti
Odpovědět na inzerát
Víte, že s účtem na Flekni máte víc možností?
- Přehled všech odeslaných přihlášek na jednom místě
- Sledování stavu přihlášky (přijata, pozvánka k pohovoru…)
- Ukládání pozic do oblíbených
- Vlastní životopis, který můžete přiložit jedním kliknutím
Vyplňte formulář. Životopis ve formátu PDF (max. 5 MB) je volitelný.