Řezníci a uzenáři
Co dělají řezníci a uzenáři?
Řezníci a uzenáři bourají a vykosťují jatečné maso, porcují je pro prodej a vyrábějí uzeniny — maso melou, koření, narážejí do střev a udí. Pracují na jatkách, v masnách a uzenářských výrobnách, převážně v chlazených provozech; nutný je zdravotní průkaz, typické je vyučení v oboru řezník-uzenář.
Z 102 inzerátů s uvedenou měsíční mzdou. Detailní rozdělení mezd → · Data k 23. 8. 2026
Co zaměstnavatelé požadují
Jak často to zmiňují v inzerátech na tuto profesi.
Mzda podle kraje
Průměrná nabízená mzda a počet volných míst v krajích s dostatkem dat.
| Kraj | Průměr | Míst |
|---|---|---|
| Plzeňský kraj | 34 869 Kč | 8 |
| Jihočeský kraj | 33 970 Kč | 9 |
| Moravskoslezský kraj | 33 250 Kč | 10 |
| Pardubický kraj | 32 489 Kč | 13 |
| Olomoucký kraj | 31 531 Kč | 5 |
| Kraj Vysočina | 30 396 Kč | 5 |
| Středočeský kraj | 30 338 Kč | 23 |
| Jihomoravský kraj | 29 888 Kč | 6 |
| Hlavní město Praha | 28 480 Kč | 5 |
Kde je nejvíc práce
- Kamenec u Poličky 9
- České Budějovice 5
- Čáslav 5
- Praha 5
- Příbram 5
- Třebovle 4
- Opava 4
- Klatovy 4
Nejčastější benefity
- Podnikové stravování 14×
- Dovolená navíc 7×
- Jízdní výhody 5×
- Zvláštní prémie 3×
Kdo nejvíc nabírá
Časté otázky
Kolik berou řezníci a uzenáři?
Medián nabízené mzdy je 30 000 Kč hrubého měsíčně — přibližně 24 590 Kč čistého, obvyklé rozpětí 27 328–35 000 Kč. Spočítáno z 102 aktuálních inzerátů na Flekni.
Jaké požadavky mají zaměstnavatelé?
V inzerátech nejčastěji zmiňují: praxe v oboru (27 %), fyzická zdatnost (20 %), vyučení v oboru (17 %), spolehlivost (15 %). Vychází z reálných inzerátů na tuto profesi.
V jakých městech je nejvíc volných míst?
Nejvíc volných míst je v těchto městech: Kamenec u Poličky (9), České Budějovice (5), Čáslav (5), Praha (5), Příbram (5). Celkem 106 volných míst po celé ČR.
Jaké benefity zaměstnavatelé nabízejí?
Nejčastější benefity uváděné v inzerátech: podnikové stravování, dovolená navíc, jízdní výhody, zvláštní prémie.